都市と楽しみ

都市計画と経済学の融和した都市経営を京都で考えています

優光(京都 烏丸御池):お昼の炙りレア焼豚丼はうまい

 雨のお昼に口開け。淡竹と炙りレア焼豚丼(1,000円)にする。淡竹のレア・チャーシュー3枚と麺を食べてから、スープと丼にする。

 玉子の黄身を焼豚にまぶす(白身はアレルギーで食べない)、これはうまい。ちょっとタレがかかりすぎでもあり、塩っぱい。次回はタレなしにしてみよう。

 持参の胡椒を入れるとさらにスープがうまい